Арбуз-малина — тини (коктейль)

Арбуз-малина — тини

Арбуз-малина — тини — коктейль из водки с апельсиновым ликёром, сахарным сиропом, арбузным пюре, размятой малиной и лимонным соком.

История

Предложен Евгением Максимовым, шеф-барменом ресторанов Cafémilano и Lesnoy.

Рецепт

• водка 50 мл
• апельсиновый ликёр 30 мл
• сахарный сироп 20 мл
• арбуз 200 г (пюре арбуза)
• малина 20 штук (размятая малина)
• лимонный сок 20 мл

Очистить арбуз от косточек и кожуры и взбить в блендере до однородной массы.

Смешать измельченную мякоть арбуза с остальными ингредиентами.

Процедить через ситечко в коктейльную рюмку, украсить свежим арбузом.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-тини