Банановый флип (коктейль)

Банановый флип

Банановый флип — коктейль из молока с сахаром, банановым пюре и яйцом.

Другое название: Флип банановый

Относится к флипам.

Рецепт

100/15

• молоко — 100 мл
• банан — 1 шт (банановое пюре)
• яйцо (желток) — 1 шт
• сахарный сироп — 1 ст.л. (~15 мл)

Желток, сахарный сироп, кусочки банана и молоко тщательно смешать в миксере до образования однородной массы.

Наполнить бокал, хорошо охладить и сразу же подать.

100/30

• молоко 100 мл
• сахарный сироп 30 мл
• банан 1 шт (банановое пюре)
• желток яйца 1 шт
• лёд по желанию

Взбить в блендере в течении 1 минуты желток, банан, сахарный сироп и молоко.

Перелить в бокал.

Можно добавить несколько кубиков льда.

1500/

• молоко 1,5 л
• сахар 50 г
• бананы 250—300 г (банановое пюре)
• яйцо 1 шт

Молоко налить в термостойкую посуду, поставить на огонь и вскипятить.

Остудите.

Бананы натреть на мелкой терке.

Взбить в миксере натёртые бананы, сахар, яйцо и молоко.

Разлить в стаканы, на края которых можно надеть по колечку банана.

Подать к столу сразу же после приготовления.