Бандунг свизл (коктейль)

Бандунг свизл

Бандунг свизл (Bandung Swizzle) — коктейль из джина с травяным ликёром, сиропом гибискуса, лимонным соком и сгущённым молоком.

Относится к свизлам.

Рецепт

• лондонский сухой джин 40 мл
• травяной ликёр Амаро 20 мл
• сироп гибискуса Monin 10 мл
• лимонный сок 20 мл
• сгущенное молоко 10 мл
• сушёный ананас 10 г
• лёд в кубиках 200 г
• ледяная сфера 1 шт

Налить в шейкер сгущенное молоко, лимонный сок и сироп гибискуса.

Добавить амаро и лондонский сухой джин.

Наполнить шейкер кубиками льда и тщательно взбить.

Перелить через стрейнер в рокс.

Украсить половинкой сушёного ананаса.