Барбекю по-будапештски (коктейль)

← другие значения синонима Барбекю

Барбекю по-будапештски

Барбекю по-будапештски (Budapest BBQ) — коктейль из джина с кленовым сиропом, персиковым пюре, клюквенным и лаймовым соком

История

Придуман Золтаном Наги, Будапешт.

Рецепт

• лондонский сухой джин 40 мл
• кленовый сироп 15 мл
• персиковое пюре 20 г (4 коктейльных ложки)
• клюквенный сок 40 мл
• лаймовый сок 20 мл
• дробленый лёд 150 г
• маршмэллоу 1 шт (украшение)

Положить в медную кружку персиковое пюре.

Налить лаймовый сок и клюквенный сок.

Добавить кленовый сироп и лондонский сухой джин.

Наполнить медную кружку дробленым льдом.

Хорошо размешать с помощью свизл стик.

Досыпать немного дробленого льда.

Украсить поджаренным горелкой маршмэллоу на шпажке.