Бенгалия (коктейль)

← другие значения

Бенгалия

Бенгалия (Bengal) — коктейль из рома с апельсиновым ликёром и добавлением травяного биттера, ананасовым сиропом, давленным ананасом и лимонным соком.

Рецепт

• золотой ром Bacardi 60 мл
• апельсиновый ликёр трипл сек 15 мл
• травяной Ангостура биттер 2 мл (2 дэш)
• ананасовый сироп 20 мл
• ананас 60 г (2 дольки) (давленный ананас)
• лимонный сок 30 мл
• лёд в кубиках 320 г
• апельсин 30 г (кружок апельсина для украшения)
• мята 10 г (для украшения)

Наполнить рокс кубиками льда доверху.

Положить в шейкер ананас и подави мадлером.

Налить в шейкер лимонный сок и домашний ананасовый сироп.

Добавить ангостуру биттер, ликёр трипл сек и золотой ром.

Наполнить шейкер кубиками льда и тщательно взбить.

Перелить через стрейнер и ситечко в рокс.

Украсить пучком мяты и подсушенным кружком апельсина.