Богемный холодный чай (коктейль)

Богемный холодный чай

Богемный холодный чай (Bohemian) — коктейль из травяного и персикового ликёра с медовым сиропом, лимонный соком и чёрным чаем.

Рецепт

• травяной ликёр Бехеровка 30 мл
• персиковый ликёр BOLS 20 мл
• медовый сироп 15 мл
• лимонный сок 15 мл
• чай эрл грей 100 мл
• лёд в кубиках 350 г
• яблоко 20 г (дольки для украшения)
• молотая корица 1 г

Наполнить слинг кубиками льда доверху.

Налить в шейкер лимонный сок, охлажденный чай эрл грей, медовый сироп, персиковый ликёр и бехеровку.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер в слинг.

Украсить посыпанным корицей веером из долек зеленого яблока на шпажке.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-чаи