Бомбер (коктейль)

Бомбер

Бомбер — коктейль из полынного, апельсинового и горечавочного ликёра с добавлением ароматического биттера, кокосовым сиропом и лимонным соком.

Рецепт

• ликёры
  • полынный ликёр абсент – 30 мл
  • апельсиновый ликёр Блю Кюрасао – 20 мл
  • горечавочный ликёр Suze – 8 мл
• ароматический Пишо биттер – 2-3 капли
• кокосовый сироп – 30 мл
• лимонный сок (фреш) – 30 мл

Добавить абсент, лимонный сок, кокосовый сироп и Suze в харрикейн.

Наполнить стакан наполовину колотым льдом и аккуратно перемешать барной ложкой.

Налить сверху блю кюрасо.

Досыпать ещё колотого льда, так чтобы сформировать шапку изо льда.

Капнуть Пишо биттером сверху.

Украсить букетом мяты или тремя листьями ананаса.