Брис оф бали (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Брис оф бали
Файл:Брис оф бали (коктейль).jpg

Брис оф бали (Breathing Bali[1]) — коктейль из ванильной водки с сахарным сиропом, давленой малиной и лимонной травой и лаймовым соком.

Рецепт[править]

  • домашняя ванильная водка 50 мл
  • сахарный сироп Monin 10 мл
  • малина 35 г (7 ягод) (давленная малина)
  • лимонная трава 7 г (давленная трава)
  • лаймовый сок 10 мл
  • лёд в кубиках 200 г[1][2]

Положить в шейкер нарезанный стебель лимонной травы, малину и подавить мадлером.

Налить лаймовый сок, сахарный сироп и ванильную водку.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбей.

Перелить через стрейнер и ситечко в охлажденное шампанское блюдце.

Украсить ягодой малины и полоской лимонной травы.[1]

Домашняя ванильная водка
  • водка 750 мл
  • ваниль 5 стручков

Положить в бутылку водки стручки ванили и настаивать неделю.[3]

Источники[править]