Бумажный самолётик (коктейль)

Бумажный самолётик

Бумажный самолётик — название нескольких различающихся коктейлей из виски с фруктово-апельсиновым аперетивом и соком лимона.

История

Коктейль изобрёл в 2007 году бармен Саша Петраске, на вечеринке в баре Виолет. Назван коктейль в честь песни реперши M.I.A под названием «Paper Planes».

Рецепты

С газированной водой

• виски 30 мл
• фруктово-апельсиновый аперитив Апероль 30 мл
• свежевыжатый сок лимона 20 мл
• газировка 30 мл
• кубики льда 0,5 стак.

Все ингредиенты предварительно охладить.

Залить в шейкер Апероль, виски, газированную воду и сок лимона.

Хорошо встряхивать шейкер 15 секунд.

Вылить в охлажденный стакан.

Украсить края стакана долькой лимона.

С травяным биттером

• виски бурбон 30 мл
• травяной биттер Amaro Nonino 30 мл
• апельсиново-травяной биттер Апероль 30 мл
• лимонный сок 30 мл
• колотый лёд 5—6 ложек

В шейкере со льдом встряхнуть все компоненты и перелить в коктейльный бокал.