Вересковый чай (коктейль)

Вересковый чай

Вересковый чай (Heather Tea) — коктейль из медового и травяного ликёра с гранатовым сиропом, вересковым чаем, фруктами и пряностями.

Рецепт

• медовый ликёр Драмбуи 30 мл
• травяной ликёр Бенедиктин 30 мл
• гранатовый сироп Гренадин Monin 15 мл
• вересковый чай 100 мл
• фрукты
  • апельсин 75 г
  • грейпфрут 60 г
  • яблоко 40 г (долька и дольки для украшения)
• пряности
  • гвоздика 3 г (3 шт.)
  • мускатный орех молотый 1 г (щепотка)

Нарезать мелкими кубиками четвертинку апельсина, дольку грейпфрута и дольку яблока.

Положить фрукты в бокал для ирландского кофе.

Налить гренадин, драмбуи и бенедиктин.

Добавить гвоздику и мускатного ореха молотого.

Долить горячий вересковый чай доверху и размешать коктейльной ложкой.

Украсить веером из долек яблока.

См.также

• Heather Berry

виски с черничным ликёром, яблочным соком и красной смородиной

• Циклопедия:Списки:Коктейли-чаи