Вечерний грог (коктейль)

Вечерний грог

Вечерний грог (Beethoven) — коктейль из рома с добавлением травяного биттера, давленными зёрнами граната и вишнёвым соком.

Относится к грогам.

Рецепт

• пряный ром Bacardi 30 мл
• травяной Ангостура биттер 1 мл (1 дэш)
• гранат 15 г (15 шт) (давленные зёрна граната)
• вишневый сок 150 мл
• чёрный чай листовой 5 г (1 барная ложка)
• яблоко 20 г (долька для украшения)
• малина 5 г (для украшения)
• ежевика 6 г (для украшения)

Налить в питчер вишневый сок и нагреть.

Положить в стакан для смешивания зерна граната и подавить мадлером.

Добавить черный чай листовой и ангостуру биттер.

Налить пряный ром, горячий вишневый сок и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Перелить через ситечко в бокал для ирландского кофе.

Украсить долькой зеленого яблока, малиной и ежевикой на шпажке.

См.также

• Вечерний

ром с кокосовым и ореховым ликёром, апельсиновым и ананасовым соком