Вино Франческа (коктейль)

Вино Франческа

Вино Франческа (Vino Francesca) — коктейль из розового вина с мёдом, водой и шалфеем.

Рецепт

• розовое вино 750 мл
• медово-шалфеевый сироп
  • ароматный мёд 80 мл
  • горячая вода 80 мл
  • шалфей 15 листиков (больше для украшения)
• лимонный твист на украшение

В чашке растворить мёд в горячей воде, добавить шалфей и подавить деревянной ложкой.

Дать сиропу остыть, а затем процедить в кувшин со льдом, сильно отжав.

Добавить вино, перемешать, подать в бокалах со льдом, украшая каждый листьями шалфея и лимонным твистом.