Виски с мёдом, давленым апельсином и перечным соусом (коктейль)
| Виски с мёдом, давленым апельсином и перечным соусом | |
|---|---|
.jpg) |
Виски с мёдом, давленым апельсином и перечным соусом — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из виски с мёдом или медовым сиропом, давленым апельсином и перечным соусом.
Рецепты[править]
50/[править]
- виски 50 мл
- медовый сироп 20 мл
- апельсин 1 шт (размятый апельсин)
- перечный соус табаско 2 мл
- лёд
- чилийский перец 1 шт
Положить в шейкер апельсин.
Размять мадлером и добавить лёд.
Налить виски, медовый сироп, табаско и взбить.
Процедить в бокал.
Украсить чилийским перцем.
Название в источнике: Мёд и перец[1]
Без указания количеств[править]
- виски
- мёд
- апельсин половина (давленый апельсин)
- перечный соус Тобаско
- колотый лёд
- апельсиновая корка
Очистить апельсин от белых волокон. (Корку ни в коем случае не выбрасывть — она еще пригодится.)
Разделить его половинку на дольки, каждую из них разрезать пополам, сложить ароматную фруктовую массу в чашку и как следует размять её ложкой.
Выложить размятые дольки в бокал и залить их мёдом.
Сверху можно положить немного колотого льда.
Наполнить бокал небольшим количеством виски и добавить острый соус Табаско.
Взять апельсиновую корку и слегка сжать её над коктейлем — из нее выделится небольшое количество эфирных масел.
Название в источнике: предположительно, Мёд и пламя[2]