Вишнёвое безумие (коктейль)

Вишневое безумие

Вишневое безумие — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С коньяком

• коньяк 100 г
• фруктовый ликёр (лучше вишневый) 200 г
• красное вино 300 г
• вишневый сироп 200 г
• лёд
• ягоды вишни

Уложить в бокалы кубики льда.

Разлить коктейль.

Подать к нему ягоды.

Безалкогольный

• вишня 500 грамм
• сахар 0,5 стаканов
• сливки 500 мл

Свежую вишню промыть под проточной водой, удалить плодоножки и косточки. Пересыпать вишню в блендер, добавить сахарного песка и тщательно взбить до тех пор, пока не получится густое однородное пюре.

К вишневому пюре влить сливки и взбивать еще пару минут. Можно кинуть несколько кусочков льда.

Перелить в стаканы и украсить вишенкой и листочком мяты.

Для украшения вишенку разрезать пополам, но только не до конца, извлечь косточку и таким образом закрепить на краю стакана.