Вишнёвый физ (коктейль)

Вишнёвый физ

Вишнёвый физ — название нескольких различающихся коктейлей.

Другое название: Физ вишнёвый

Относится к физзам.

Рецепты

С ликёром

• вишневый ликер 75 мл
• сахарный песок 50 мл
• вишневый сок 150 мл
• содовая или газированная вода 0.7 л

Смешать в шейкере вишнёвый сок с ликером и сахаром.

Сцедить в высокий бокал и долить содовой водой.

Безалкогольный

Без сахарного сиропа

• сок вишнёвый 40 мл
• сок из 1\2 лимона
• газированная вода 100 мл
• яичный белок 1 шт
• лёд 4-5 кубика

Свежевыжатый вишнёвый сок смешать с лимонным соком и яичным белком.

Взбить блендером.

В бокал выложить лёд, сверху вылить взбитую смесь.

Влить газировку.

С сахарным сиропом

• вишневый сок с мякотью 50 мл
• лимонный сок 30 мл
• сахарный сироп 20 мл
• содовая или минеральная вода 50 мл
• яичный белок 1/2 шт
• лёд

Отделить от яйца белок и взбить до получения пенной массы.

Вылить взбитый белок в шейкер, добавить остальные компоненты и тщательно перемешать.

Перелить в стакан со льдом и разбавить содовой водой.

См.также

• Вишнёвый

игристое вино с вишнёвыми ликёром и соком

• Черри физ

водка с вишнёвым ликёром, лимонным соком и минеральной водой