Восточная пряность (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Восточная пряность
Файл:Восточная пряность (коктейль).png

Восточная пряность — коктейль из рома с кофейным ликёром, вермутом, миндальным сиропом и корицей.

История[править]

Предложен Александром Срудилиным.

Подаётся в баре Red (г. Новосибирск)[1].

Рецепт[править]

  • пряный ром 20 мл
  • кофейный ликёр 25 мл
  • красный вермут 25 мл
  • сироп Миндаль 5 мл
  • молотая корица 2 г и для украшения бокала
  • лёд в кубиках
  • украшение из карамели 1 шт

Обработать кромку коктейльного бокала долькой апельсина и «обмокнуть» бокал в молотой корице.

Налить в охлажденный шейкер красного вермута, кофейного ликёра, пряного рома, сиропа миндаль.

Добавить корицы, лёд в кубиках и встряхнуть.

Перелить через стрейнер и сито в коктейльный бокал.

Украсить карамелью.[1]

Источники[править]