Впереди чистое небо (коктейль)

Впереди чистое небо

Чистое небо (Clear Skies Ahead) — коктейль из виски с сахарным и гранатовым сиропом, лимонным соком и яичным белком.

Рецепт

• виски 6/10
• сахарный сироп 1/10
• гранатовый сироп гренадин 1/10
• сок лимона 2/10
• яичный белок 1 шт
• лёд 4-5 кубиков

Положить кубики льда в коктейльный шейкер.

Влить сахарный сироп, лимонный сок, гренадин, яичный белок и виски.

Потрясти смесь до появления инея, затем слить в охлажденный старомодный стакан.

Украсить коктейльным зонтиком.