Гензель и Гретель (коктейль)

← другие значения

Гензель и Гретель

Гензель и Гретель (Hansel and Gretel) — коктейль из водки и настойке на печенье с сиропом Имбирный пряник, яблочным соком и подкислителем.

История

Предложен Кудымовой Анастасией, г. Ханты-Мансийск.

Рецепт

• водка — 20 мл
• настойка печенья на водке — 20 мл
• сироп BARLINE Имбирный пряник — 5 мл
• сок яблочный — 30 мл
• кислый раствор водный (Sour drops) 1/10 — 5 мл
• пищевой пенообразователь (Bubble drops) — 2 капли

Shake and strain в бокал Мартини.

Настойка на водке

• печенье 300 гр
• водка 0,5 л
• корица молотая

Печенье перемолоть вместе с водкой и корицей, перелить в бутылку, закрыть крышкой, поставить в тёмное теплое место на 24 часа.