Глория (коктейль)

← другие значения

Глория

Глория (Gloria) — название нескольких различающихся коктейлей.

Относится к физзам.

Рецепты

С водкой

• водка 35 мл
• ликёр вишнёвый 15 мл
• соки
  • сок ананасовый 15 мл
  • сок лимонный 2 ч. л.
• вода сильногазированная 100 мл

Шейкер предварительно наполнить льдом на 2/3 объёма, чтобы ёмкость хорошо охладилась, а затем убрать его и слить образовавшуюся воду. Стаканы коллинз, в которые будет разлит напиток, также для охлаждения наполнить льдом на 2/3 объёма.

В охлаждённый шейкер вылить ананасовый и лимонный соки, ликёр, водку. Закрыть шейкер крышкой, взять его обеими руками, причём одна рука при этом должна держать шейкер за дно, другая — придерживать крышку. Быстрыми, резкими движениями горизонтально от себя или вверх и вниз смешать напитки. Время взбивания — 10 секунд.

Из бокалов удалить подтаявший лёд, заполнить их новой порцией льда до половины и разлить смесь по стаканам.

Разбавить минеральной водой. Подать с 2 соломинками.

С коньяком

• коньяк «Remy martin» 50 мл
• мятный ликёр 10 мл
• колотый лёд

В шейкере смешать коньяк и мятный ликёр.

Перелить в бокалы со льдом.

С виски

• виски 20 мл
• ореховый ликёр Амаретто 10 мл
• фруктово-травяной биттер Кампари 20 мл
• сухой вермут 30 мл
• колотый лёд 5—6 ложек
• старфрут 1 ломтик

В стакан для смешивания налить виски, Кампари, сухой вермут и амаретто, дополнить льдом и перемешать.

Процедить в коктейльный бокал.

Украсить долькой карамболы.

См.также

• Коньяк с мятным ликёром