Гонолулу (коктейль)

← другие значения

Гонолулу

Гонолулу (Honolulu) — коктейль из джина с гранатовым сиропом, ананасовым, апельсиновым и лимонным соком.

Иногда используется ошибочное написание: Гонолупу

Рецепты

С гранатовым сиропом

• джин 4/10
• гранатовый сироп гренадин 4-5 капель
• соки
  • ананасовый сок 2/10
  • апельсиновый сок 2/10
  • лимонный сок 2/10
• лёд 4-5 кубиков
• ананас долька
• коктейльная вишня

Положить кубики льда в коктейльный шейкер.

Влить на лёд ананасовый, лимонный и апельсиновый сок, гренадин, джин и трясти до появления инея.

Сцедить в охлажденный коктейльный бокал, украсить ананасом и вишней.

С биттером

• джин 1,5 части
• горькая настойка 1 капля
• сахарная пудра 0,5 чайной ложки
• соки
  • апельсиновый сок 0,25 чайной ложки
  • ананасовый сок 0,25 чайной ложки
  • лимонный сок 0,25 чайной ложки
• лёд кубики

В шейкер, наполненный до половины льдом, налить джин, сахар, апельсиновый, лимонный и ананасовый сок.

Хорошо встряхнуть и процедить в сильно охлажденный бокал.

С вермутом

• джин 3 части
• сухой вермут 1/2 части
• соки
  • ананасовый сок 1 часть
  • сока лимона 1 часть
• колотый лёд

В шейкере со льдом соединить соки, вермут и джин.

Взболтать до образования пены и перелить в бокал.