Горячий ромовый пунш (коктейль)

Горячий ромовый пунш

Горячий ромовый пунш (Hot Rum Punch) — коктейль из чая с ромом, портвейном, медовым и сахарным сиропом, лаймовым соком и гвоздикой.

Относится к пуншам.

Рецепт

• чёрный чай 120 мл
• темный ром Bacardi 40 мл
• портвейн тони 40 мл
• медовый сироп Monin 20 мл
• сахарный сироп Monin 15 мл
• лаймовый сок 15 мл
• гвоздика 2 г (2 шт.)
• корица в палочках 5 г (для украшения)
• апельсиновая цедра 1 шт

Положить в питчер гвоздику.

Налить лаймовый сок, чёрный чай, медовый сироп, сахарный сироп, портвейн тони и темный ром.

Помешивая, нагреть, не доводя до кипения.

Перелить через ситечко в кубок.

Украсить палочкой корицы, обернутой апельсиновой цедрой.

См.также

• Горячий Пунш

ром с пряным и грушевым ликёром, ванильным сахаром и грушевым соком

• Ромовый пунш

ром с чёрным чаем, сахаром и лимонным соком