Граф (коктейль)

← другие значения

Граф

Граф (Duke) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепт

С ромом

• тёмный ром 40 мл
• сауэр-микс 20 мл
• сироп чили 10 мл
• лимон
• апельсин
• лёд.

Залить в шейкер тёмный ром, сауэр-микс, сироп чили.

Добавить немного лимона и апельсина.

Добавить лёд и взболтать.

Перелить в охлаждённый бокал.

Украсить можно цедрой апельсина. Подать с трубочкой.

С джином

• лондонский сухой джин 20 мл
• апельсиновый ликёр драй оранж 20 мл
• фруктово-травяной красный биттер Campari 20 мл
• вишня 40 г (8 ягод) (давленая вишня)
• лёд в кубиках 120 г
• апельсиновая цедра 1 шт

Положить в рокс вишню без косточек и подавить мадлером.

Наполнить рокс кубиками льда доверху.

Налить красный биттер и ликёр драй оранж.

Добавить джин и размешать коктейльной ложкой.

Украсить апельсиновой цедрой.

См. также

• Красный граф

водка с лимонным сиропом и сахарным сиропом

• Duke Anthony

несколько различающихися рецептов

• водка с ванильным ликёром и апельсиновым соком
• водка с ванильным ликёром и апельсиновым сорбетом

• Duke Tulip

текила с ванильным и сахарным сиропом, давленым апельсином, лимоном и розмарином

• Графиня

фруктово-травяной биттер с апельсиново-травяным аперетивом и игристым вином