Грейпфрутовый джин (коктейль)

Грейпфрутовый джин

Грейпфрутовый джин — коктейль из джина с розамариновым сиропом и грейпфрутовым соком.

Рецепт

• джин 150 г
• розмариновый сироп 30 г
• грейпфрутовый сок 150 г
• лёд дробленый по вкусу
• грейпфрут по вкусу
• розмарин 2 веточки

На три четверти наполнить шейкер льдом, добавить грейпфрутовый сок, джин и розмариновый сироп.

Хорошенько взболтать.

Разлить по бокалам.

Украсить дольками грейпфрута и веточкой розмарина.

Розмариновый сироп

• вода питьевая 2 стакана
• сахар-песок 1 стакан
• розмарин молотый 4 ст.л.

Налить воду и добавить сахар в маленькую кастрюльку, довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.

Добавить розмарин и варить в течение минуты.

Снять сироп с огня и дать настояться 20 минут.

Пропустить через сито и оставить в прохладном месте.

См.также

• Джин

джин с добавлением настойки, ликёром и вишнёвым сиропом