Грог на вишне (коктейль)

Грог на вишне

Грог на вишне — коктейль из рома с вишнёвым рижским бальзамом, сахарным сиропом, вишнёвым пюре, лимонным соком и чаем.

История

Подаётся в ресторане Björn.

Рецепт

• ром 20 мл
• вишневый рижский бальзам 20 мл
• сахарный сироп 10 мл
• замороженная вишня 50 г (пюре вишни)
• лимонный сок 5 мл
• чай
  • чай лапсанг-сушонг (лапсан-сочун) 45 г
  • вода 50 мл

Пробить в блендере вишню с водой. Процедить.

Вишневое пюре соединить с ромом, рижским бальзамом, лимонным соком, сахарным сиропом и чаем лапсан-сочун.

См.также

• Грог