День и ночь (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
День и ночь

День и ночь (Day and Night[1]) — название нескольких различающихся коктейлей.

Другие названия: День напролёт[2], Весь День Напролёт[3]

Рецепты[править]

С игристым вином[править]

День и ночь (коктейль).jpg
  • коньяк 15 мл
  • апельсиновый ликёр «Cointreau» 10 мл
  • фруктово-травяной биттер «Campari» 5 мл
  • игристое вино шампанское 60 мл
  • лёд 1 бокал[4][1][5]

Бокал для вина наполнить кубиками льда.

Добавить коньяка, «Куантро» и «Кампари».

Добавить шампанского.

По желанию можете декорировать бокал тонкой апельсиновой пластинкой.[4]

С водкой[править]

День напролет (коктейль).jpg
  • водка Finlandia 50 мл
  • сироп корицы Monin 20 мл (4 ч. л.)
  • клубника 110 г (5 ягод) (давленая клубника)
  • лимонная трава 10 г (полстебля) (давленная лимонная трава)
  • лимонный сок 15 мл (из 1/2 лайма)
  • дробленый лед 200 г
  • лёд в кубиках 200 г[2][6][3]

Наполнить хайбол дробленым льдом доверху.

Положить в шейкер мелко нарезанной лимонной травы, клубнику и подавить мадлером.

Налить лимонный сок, сироп корицы и водку.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер в хайбол.

Досыпать немного дробленого льда.

Украсить стеблем лимонной травы и половинкой клубники.[2]

См.также[править]

Источники[править]