Джинга (коктейль)

Джинга

Джинга — коктейль из рома с красным вином, сахарным сиропом и размятыми маракуйей и лаймом.

Рецепт

• ром кашаса Sagitiba Pura 50 мл
• красное вино 26 мл
• сахарный сироп 2 ч.л.
• мякоть маракуйи от 1\2 плода (размятая маракуйя)
• лайм 1/2 шт (нарезать кусочками) (размятый лайм)
• лёд кубики
• колотый лед
• кожица половинки маракуйи

Вынуть мякоть из половинки плода маракуйи и поместить в шейкер.

Добавить нарезанный лайм и сахарный сироп, тщательно размять.

Добавить кашасу, взболтать со льдом и перелить в бокал.

Добавить колотый лед, налить на поверхность красное вино и украсить кожицей маракуйи.