Джин-тоник (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Джин-тоник
Файл:Джин-тоник (коктейль).jpg

Джин-тоник (Gin Tonic[1]) — коктейль из джина и тоника. Иногда с добавлением дополнительных ароматизаторов.

Другие названия: Джин тоник[2], Джин — тоник[3], Джин и Тоник[4]

Другие иностранные названия: Gin and tonic[5], Gin & Tonic, G & T[6], Gordon`s Pink & Tonik[7]

Также название бутилированных слабоалкогольных напитков (т. н. «готовых коктейлей»).

История[править]

Коктейль впервые появился в Индии. Согласно легенде, идея смешивать тоник с джином появилась у солдат английской армии еще в 18 столетии.[8]

Рецепты[править]

Без добавок[править]

40/[править]

  • джин Бифитер 40 мл
  • тоник 110 мл

украшение

  • лимон слайс

Билд[9]

50/100[править]

  • джин 50 мл
  • тоник 100 мл
  • лайм 1 долька
  • лёд в кубиках

Наполнить бокал рокс кубиками льда.

Налить джина.

Долить тоника.

Перемешать барной ложкой.

В бокал положить дольку лайма.[10]

50/150[править]

  • джин — 50 мл
  • тоник — 150 мл
  • дробленый лёд
  • долька лимона (иногда лайма или огурца) для украшения[11][12][13][2][14][15][7]

В высокий бокал положить лёд и дольку лимона.

Сверху вылить джин и тоник.

Все ингредиенты аккуратно перемешать коктейльной ложкой.[11]

60/[править]

  • лондонский сухой джин 50 мл
  • тоник 150 мл
  • лёд в кубиках 180 г
  • лайм 20 г (кружки для украшения)[2][4][16][17]

Наполнить хайбол кубиками льда доверху.

Налить джин.

Долить тоник доверху и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Украсить кружками лайма.[2]

100/[править]

  • джин — 100 мл
  • тоник — 200 мл
  • лёд — треть бокала
  • кружок лимона — 1 штука для украшения

В бокал со льдом налить джин, затем тоник и положить кружок лимона.

Пить через трубочку.[18]

С лаймовым соком[править]

  • лондонский сухой джин (London Dry Gin) — 50 мл
  • тоник — 100 мл
  • лайм — 1-2 дольки (лаймовый сок) (~20 мл)
  • лёд в кубиках — 100 грамм[19][20][21][22]

Высокий стакан с толстым дном (хайбол) на треть заполнить льдом.

Добавить джин, подождать 30-40 секунд пока он не начнет потрескивать от холода.

Налить тоник.

Выжать в стакан сок одной дольки лайма (в крайнем случае, подойдет лимон), другая долька используется для украшения напитка.[19]

С биттером[править]

  • джин — по вкусу
  • ароматический биттер Ангостура — 1 каплю
  • тоник — до верха бокала

Налить в хайбол со льдом джин по вкусу, долить тоник.

Джеймс Бонд добавлял ещё «секретный ингредиент» — каплю ангостуры.[1]

С розовой водой[править]

  • джин Хендрикс 60 мл
  • лимонный сок 1 столовая ложка
  • органическая розовая вода (попробуйте бренд Steenbergs) 1 чайная ложка
  • тоник, типа Schweppes или Fever Tree

украшение

  • ломтики огурца несколько (3 или 4)
  • съедобные лепестки розы (по желанию)

Наполнить стакан льдом, добавить ломтики огурца.

Залить джин, а также лимонный сок и розовую воду.

Украсить бокал лепестком розы.[5]

Вариации[править]

джин с тоником, размятым лаймом и огурцом и розмарином
банановый и кунжутный джин с розовой водой и водой из цветков апельсина и тоником
джин с клюквенным и лаймовым соком и тоником
имбирное пиво с джином, мятным сиропом, лимонным соком, кофе и ягодами
джин с тоником, розмарином, огурцом и лаймовым соком
джин с кубиками огурца, лаймовым соком и тоником
джин с тоником, клубникой и лимоном
джин с размятым шафраном и тоником
джин с сахарным сиропом, ябочным и лимонным соком и тоником


джин с лавандовым сиропом, лаймовым соком и лимонным тоником

Бутилированные напитки[править]

См. также[править]

со схожим названием
джин с томатным и имбирным пюре, добавлением оливкового масла и тоником
со схожим рецептом

Примечания[править]

  1. ↑ 1,0 1,1 https://alcofan.com/kakie-koktejli-pil-bond.html
  2. ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 https://ru.inshaker.com/cocktails/368-dzhin-tonik
  3. ↑ https://alcofan.su/koktejli/kak-sdelat-koktejl-dzhin-fiz-v-domashnih-usloviyah.html
  4. ↑ 4,0 4,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/gin-tonic/dzhin-i-tonik-gin-and-tonic/
  5. ↑ 5,0 5,1 https://vk.com/@spiritshunters-kokteili-dlya-hudeuschih
  6. ↑ https://alcofan.su/koktejli/koktejl-grand-tonic-grand-tonik.html
  7. ↑ 7,0 7,1 https://byxlo24.ru/recept-alkogolnogo-koktejlya-gordons-pink-tonik/
  8. ↑ https://antikinoteatr.com/kokteyl-dzhin-tonik-istoriya-recept
  9. ↑ https://studfile.net/preview/5373668/
  10. ↑ https://vechera.me/cocktails/dzhin-tonik
  11. ↑ 11,0 11,1 http://www.alcorecept.ru/koktejli/koktejl-na-osnove-dzhina.html
  12. ↑ http://www.alcorecept.ru/koktejli/kak-sdelat-dzhin-tonik.html
  13. ↑ https://www.yumania.ru/cocktails/dzhin-tonik
  14. ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/6-kokteyl-dzhin-tonik-gin-tonis.html
  15. ↑ https://evervess.ru/recipes/gin-tonic
  16. ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/2830-kokteyl-dzhin-tonik.html
  17. ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/1718-kokteyl-dzhin-tonik.html
  18. ↑ https://alcofan.com/prostye-koktejli-s-dzhinom-%e2%80%93-10-luchshix-receptov.html
  19. ↑ 19,0 19,1 https://alcofan.com/koktejl-dzhin-tonik-recept-i-proporcii.html
  20. ↑ https://angliya.com/2018/10/06/gollandskaya-hrabrost-ili-kak-malo-my-znaem-o-dzhine/
  21. ↑ https://vk.com/idealbartender 17 янв 2017
  22. ↑ https://av.ru/ideas/recipe_list/102112/
  23. ↑ https://prs-trade.ru/alco_brand_berklee
  24. ↑ http://www.rupeppers.ru/category/88/
  25. ↑ https://www.gordonsgin.com/en-row/the-collection/gordons-gin-tonic/
  26. ↑ https://newproducts.ua/ru/trademarks/king-s-bridge/
  27. ↑ https://prs-trade.ru/alco_brand_manchester
  28. ↑ https://newproducts.ua/ru/export-trademarks/shake-special-mix-cocktails/
Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Джин-тоник_(коктейль)&oldid=2331247