Джин с травяным ликёром и вермутом (коктейль)

← другие значения синонима Монах

← другие значения синонима Hanky Panky

← другие значения синонима Шёлковый путь

Джин с травяным ликёром и вермутом

Джин с травяным ликёром и вермутом — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из можжевеловой водки (джин) с травяным ликёром или бальзамом и ароматизированным вином (вермут или другое).

История

Коктейль с названием «Ханки Панки» создан в 1920 году Адой Коулман (Ada Coleman), работавшая в то время за стойкой бара при отеле Савой (Savoy), специально для лондонского драматического актера Чарльза Хоутри (Charles Hawtrey). Впервые попробовав напиток, Хоутри воскликнул: «By Jove! That is the real hanky-panky!». Эту фразу можно перевести как: «Вот это фокус-покус». С тех пор за коктейлем и закрепилось это название..

Коктейль с названием «Блентон» является излюбленным коктейлем Королевского Военно-морского флота.

Рецепты

С Шартрезом

• лондонский сухой джин 50 мл
• травяной ликёр Зеленый шартрез 20 мл
• сухой вермут Martini 10 мл
• лёд в кубиках 300 г
• лаймовая цедра 1 шт

Налить в стакан для смешивания сухой вермут, зеленый шартрез и джин.

Наполнить стакан кубиками льда и размешай коктейльной ложкой.

Перелить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.

Украсить лаймовой цедрой.

Название в источнике: Монах (Monk)

С Бенедиктином

• джин 40 мл
• травяной ликёр Бенедиктин 20 мл
• вермут 20 мл
• колотый лёд
• вишня

В шейкере смешать джин, вермут и ликёр Бенедиктин.

Перелить в бокал со льдом, украсить вишней.

Название в источнике: Ночь в январе

С Fernet-Branca

40/

• джин — 40 мл
• травяной бальзам Fernet-Branca — 2 дэш
• вермут красный — 40 мл

Охладить коктейльную рюмку и смесительный стакан.

Налить в смесительный стакан все ингредиенты.

Закинуть лёд в содержимое и методом «stir» перемешать ингредиенты между собой.

В охлажденную коктейльную рюмку налить коктейль с помощью стрейнера.

Украсить цедрой апельсина и по желанию котельной вишней.

Название в источнике: Ханки Панки (Hanky Panky)

45/

• джин 45 мл
• травяной бальзам фернет 2 мл
• красный сладкий вермут 45 мл
• колотый лёд 4—5 ложек
• цедра апельсина 1 ломтик

В бокале для смешивания со льдом смешать ингредиенты и перелить в коктейльный бокал.

Украсить спиралькой из цедры апельсина.

Название в источнике: Шуры-Муры (Hanky Panky)

50/8/20/

• джин 50 мл
• травяной бальзам Фернет Бранка 8 мл
• красный вермут 20

Смешать.

Название в источнике: Ханки Панки (Hanky Panky)

50/.../30/

• джин 50 мл
• травяная настойка Fernet по вкусу
• вермут Padro & Co Rojo Reserva 30 мл
• лёд в кубиках по вкусу
• апельсин цедра

В большой стакан или круглый контейнер добавить джин, вермут, ликёр и лёд.

Тщательно перемешать.

Перелить в небольшой бокал через ситечко.

Украсить цедрой апельсина.

Название в источнике: Ханки Панки

С Амаро

• лондонский сухой джин 25 мл
• травяной ликёр Амаро 20 мл
• ароматизированное вино Лилле блан 20 мл
• лёд в кубиках 300 г
• ледяной куб 1 шт
• розмарин 1 г

Положить ледяной куб в рокс.

Налить в стакан для смешивания лилле блан и амаро.

Добавить лондонский сухой джин.

Наполнить стакан кубиками льда и размешать коктейльной ложкой.

Перелить через стрейнер в рокс.

Украсить веточкой розмарина.

Название в источнике: Шёлковый путь

С бальзамом

• джин 60 мл (2 части)
• травяной неуточнённый бальзам 2–3 капли
• сухой вермут 30 мл (1 часть)

Джина, вермут и бальзам смешать в шейкере и процедить в бокал.

Название в источнике: Блентон

См. также

со схожим названием

для Монах

• Белый Монах

ром с кофейным ликёром, молоком и колой

• Ирландский Монах

виски с ореховым ликёром и кофе

для Ночь в январе

• Циклопедия:Списки:Коктейли-ночи

для Ханки Панки

• Manky Panky

джин с малиновым ликёром, красным вином, добавлением травяного ликёра и апельсиновым соком