Джон Коллинз (коктейль)

Джон Коллинз

Джон Коллинз (John Collins) — коктейль из джина или виски с сахарным сиропом, лимонным соком и газированной водой, иногда, с добавлением ароматического биттера.

История

Коктейль придумали два брата: Том (Джон) и Лхоне Коллинз.

Рецепты

С виски

• виски бурбон 45 мл
• сахарный сироп 15 мл
• лимонный сок 30 мл
• содовая 220 мл
• колотый лёд
• апельсин долька
• мараскиновая вишня

В стакан коллинз положить несколько кубиков льда.

Налить бурбон, лимонный сок и сахарный сироп.

Аккуратно перемешать.

Долить доверху содовой.

Украсить мараскиновой вишенкой и ломтиком апельсина.

С джином

Без биттера

45/

• джин – 45 мл
• сахарный сироп – 15 мл
• лимонный сок – 30 мл
• содовая – 60 мл

В хайбол с кубиками льда налить все ингредиенты, кроме содовой.

С помощью барной ложки аккуратно размешать.

Сверху долить содовую.

Украсить ломтиком лимона и красной коктейльная вишенкой.

В долях

• сухой джин 2 части
• сахарный сироп 1 часть
• сок лимона 2 части
• содовая
• колотый лёд
• лимон 1 долька
• вишня

В бокал со льдом налить джин, лимонный сок и сироп.

Долить содовой водой и перемешать.

Украсить долькой лимона и вишней.

С биттером

• джин 45 мл
• ароматический биттер ангостура 3 капли (1 дэш)
• сахарный сироп 15 мл
• лимонный сок 30 мл
• содовая 60 мл
• лёд 5—7 кубиков
• лимон 3—4 ломтика
• коктейльная вишня 1 ягода

В бокал со льдом налить джин, сок лимона, сахарный сироп, ангостуру и содовую, немного перемешать.

Украсить коктейльной вишней, ломтиками лимона.

Подать с соломинкой.

См. также

со схожим названием

• Циклопедия:Списки:Коктейли-джоны
• Циклопедия:Списки:Коктейли-коллинзы

со схожим рецептом

• Джин с сахарным сиропом, лимонным соком и водой