Домашняя пина колада (коктейль)

Домашняя пина колада

Домашняя пина колада (Homemade Piña Colada) — коктейль из белого рома с сахаром, давленым ананасом, ананасовым соком и кокосовой водой.

Является модификацией коктейля Пина колада.

Рецепт

• белый ром 50 мл
• сахарный песок 10 г (2 к. ложки)
• ананас 90 г (3 небольшие дольки) (давленый ананас)
• ананасовый сок 40 мл
• кокосовая вода 40 мл
• лёд в кубиках 200 г
• ананасовые листья 1 шт (для украшения)

Положить в шейкер ананас, сахарный песок и подавить мадлером.

Налить кокосовую воду, ананасовый сок и белый ром.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер и ситечко в охлажденный флюте.

Украсить ананасовыми листьями.