До дна (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
До дна

До дна (Bottom’s Up[1]) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты[править]

С водкой[править]

  • водка — 45 мл
  • лаймовый сок Rose’s Lime Juice — 15 мл
  • тоник — 90 мл
  • лёд
  • лайм — 1 ломтик

Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать.

Подать в стакане хайбол, украсив фруктом.[2]

С виски[править]

До дна (коктейль).jpg
  • виски бурбон Jim Beam 50 мл
  • артишоковый ликёр Чинар 20 мл
  • вишневый ликёр 20 мл
  • травяной Ангостура биттер 3 мл (3 дэш)
  • миндальный сироп Monin 5 мл
  • малиновый компот
    • вода без газа 30 мл
    • малина 25 г (5 ягод)
  • лёд в кубиках 200 г
  • дробленый лёд 150 г[3][1]

Залить малину кипятком и дай настояться.

Наполнить медную кружку дробленым льдом доверху.

Налить в шейкер миндальный сироп, ангостуру биттер и вишневый ликёр.

Добавить чинар и бурбон.

Наполнить шейкер кубиками льда и тщательно взбей.

Перелить через стрейнер в медную кружку.

Перелить малиновую настойку в бутыль объемом 50 мл и украсить ею коктейль.

См.также[править]

со схожим рецептом

Источники[править]