Дровосек (коктейль)
| Дровосек |
Дровосек (Lumberjack) — название нескольких различающихся коктейлей.
Другие названия: Лесоруб Джек[1], Джемесон Дровосек (именно при использовании виски Jameson)[2]
Рецепты[править]
С виски[править]
.jpg)
С только яблочным соком[править]
В стакан со льдом налить виски, яблочный сок, добавить тёртый мускатный орех, перемешать.
Украсить двумя дольками яблока.[3]
С только лимонным соком[править]
_3.jpg)
С биттером[править]
- виски (например, Wild Turkey) 1 ½ стопки
- ароматический биттер Ангостура немного
- кленовый сироп ¾ стопки
- лимонный сок ¾ стопки
- аквафаб (бобовая вода) ¼ шота
- лёд
- лайм долька
Смешать ингредиентов в шейкере, перелить в стакан.
Подавать со льдом и долькой лайма.[7]
Без биттера[править]
- виски 2 унции (60 мл)
- кленовый сироп 1 унция (30 мл)
- лимонный сок 1 унция (30 мл)
- бекон 1 ломтик
Наполнить шейкер льдом.
Добавить виски, кленовый сироп и лимонный сок.
Хорошо встряхнуть, пока не остынет.
Процедить в рокс, наполненный льдом.
Украсить ломтиком бекона.[8]
С яблочным и лимонным соком[править]
Без сиропа[править]
- виски Jameson 50 мл
- соки
- яблочный сок 150 мл
- сок лайма 10 мл
- лёд кубики
- корица порошок
Наполнить бокал льдом доверху, налить виски, яблочный сок, сок лайма.
Хорошо перемешать, украсить слайдом яблока и посыпать корицей.[2]
С сиропом[править]
- виски 2 унции
- кленовый сироп 2 чайные ложки
- соки
- яблочный сок 1 чашка
- лимонный сок 2 чайные ложки
- лёд
- яблоко кусочек для украшения
Наполнить высокий стакан и шейкер льдом.
В шейкер добавить бурбон, лимонный сок, кленовый сироп и яблочный сидр; энергично встряхнуть.
Процедить в стакан и сверху положить несколько ломтиков яблока.[9]
С виноградным бренди[править]
С биттером[править]
_4.jpg)
- коньяк 1,5 унции
- ароматический биттер Ангостура 5 капель (2 дэш)
- кленовый сироп 0,5 унции
- лимонный сок 0,5 унции
- лёд
- тёртая корица[10][11]
Наполнить шейкер льдом.
Добавить коньяк, лимонный сок, кленовый сироп и биттер ангостура.
Процедить в стакан, наполненный колотым льдом.
Украсить тёртой корицей.[10]
С яблочным вареньем[править]
_5.jpg)
- виноградный бренди писко (предпочтительно Писко Портон) 1 1⁄2 унции
- яблочное варенье 3⁄4 унции
- кленовый сироп 1⁄4 унции
- свежий лимонный сок 1⁄4 унции
- измельченные хлопья красного чили 1⁄2 ч. л.
- яичный белок половина
Смешать в шейкере писко, варенье, лимонный сок, кленовый сироп, половину хлопьев чили и яичный белок.
Энергично взболтать, пока яичный белок не вспенится.
Добавить лёд и снова встряхнуть; процедить в охлажденный бокал для мартини; украсить оставшимися хлопьями чили.[12]
С яблочным бренди[править]
_2.png)
Все компоненты вместе со льдом смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в стакан «тумблер».
Сбрызнуть кусочком лимонной цедры и опустить его в коктейль.[1]
С текилой и анисовым ликёром[править]
- текила 1 часть
- анисовая водка Узо 1 часть
- анисовый ликёр самбука 1 часть
- перечный соус Табаско 3 капли[14][15][16]
В рюмку налить равные части узо, самбуки и текилы, несколько капель Табаско.[14]
С пивом[править]
_6.jpg)
- виски Jack Daniels 1,5 унции (~45 мл)
- тёмное пиво 1/2 пинты (~280 мл)
Наполнить рюмку Джеком Дэниелсом.
Пинтовый стакан наполовину наполнить пивом.
Опустить рюмку в пинту.[17]
См.также[править]
- со схожим названием
- со схожим рецептом
- виски с яблочным соком (в одном из рецептов)
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 https://nalivajka.ru/koktejli-s-kal-vadosom/kokteyl-lumberjack-lesorub-dzhek.html
- ↑ 2,0 2,1 https://academy.bpro.bar/library/tproduct/299292573-565431799871-kokteil-dzhemeson-drovosek
- ↑ 3,0 3,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/lumberjack/drovosek-lumberjack/
- ↑ https://ilikedrinks.ru/wiski/104-drovosek.html
- ↑ https://www.kakuteru.ru/drovosek-drovosek.html
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/2278-kokteyl-drovosek.html
- ↑ https://kanalifestyle.com/blogs/recipes/lumberjack-cocktail
- ↑ https://www.cocktailwave.com/recipes/lumberjack
- ↑ https://www.gianteagle.com/recipes/lumberjack-cocktail/773
- ↑ 10,0 10,1 https://cocktailsandshots.com/recipe/lumberjack/
- ↑ https://www.hennessy.com/en-us/cocktails/lumberjack-cocktail
- ↑ https://www.totastethemes.com/beverage/lumberjack-cocktail/
- ↑ https://vechera.me/cocktails/lesorub-dzhek
- ↑ 14,0 14,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/lumberjack/drovosek-2-lumberjack-2/
- ↑ https://www.cigarpro.ru/about-ouzo/ouzo-cocktails/
- ↑ https://www.cocktailbuilder.com/recipe/lumberjack
- ↑ https://tipsybartender.com/recipe/the-lumberjack
- ↑ https://www.cocktailbuilder.com/recipe/irish-lumberjack
- ↑ https://www.cocktailexplorer.co/cocktails/lumberjack-in-love/anders-erickson/
- ↑ https://coffeecocktails.com.au/recipes/mr-lumberjack/
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/2769-kokteyl-lesorub.html