Ежевичный Дьявол (коктейль)

Ежевичный Дьявол

Ежевичный Дьявол (Blackberry Devil) — коктейль из джина с ежевичным сиропом, лимонным соком и белком яйца, с листьями базилика.

Рецепт

• джин 40 мл
• сироп из ежевики 20 мл
• лимон 1/2 штуки (лимонный сок 25 мл)
• яйцо 1 шт (белок яйца)
• базилик красный 4 лист (3 листика и листик для украшения)
• лёд в кубиках

Охладить широкий бокал блюдце и шейкер.

Налить в шейкер джина, сиропа ежевики, яичного белка.

С помощью пресса для цитрусовых выжать сока лимона.

Добавить красного базилика.

Хорошо встряхнуть.

Добавить лёд в кубиках и встряхнуть ещё раз.

Перелить через стрейнер в охлажденный бокал блюдце.

Украсить красным базиликом.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-дьяволы