Ещё четыре года (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Ещё четыре года | |
|---|---|
.jpg) |
Ещё четыре года (Four More Years[1]) — коктейль из джина с апельсиновым ликёром, вермутом, добавлением сложного биттера, лимонным соком и белком яйца.
Рецепт[править]
- лондонский сухой джин 45 мл
- апельсиновый ликёр драй оранж 15 мл
- сухой вермут Martini 20 мл
- сложный Пишо биттер 1 мл (1 дэш)
- сахарный сироп Monin 15 мл
- лимонный сок 30 мл
- белок перепелиного яйца 25 мл
- зеленый чай листовой 1 г (листик для украшения)
- лёд в кубиках 200 г[2][1]
Налить в шейкер белок перепелиного яйца, лимонный сок, сахарный сироп, ликёр драй оранж, сухой вермут и джин.
Добавить пишо биттер.
Наполнить шейкер кубиками льда и тщательно взбить.
Перелить через стрейнер в охлажденный кубок.
Украсить листиком зеленого чая[2].