Жало скорпиона (коктейль)

Жало скорпиона

Жало скорпиона (Scorpion's Sting) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С мятным ликёром

• перцовая водка 45 мл
• мятный ликёр White Creme de Menthe 20 мл
• лёд

Положить в бокал "олд фешн" лёд.

Налить водку и ликёр.

Размешать.

С апельсиновым ликёром

• перцовая водка Перцовка — 15г
• апельсиновый ликёр Оранчелло — 15г
• неуточнённый биттер — несколько капель
• энергетик — 15г
• острый перец — 1 маленький стручок

Срезать с перчика заднюю часть (ту, где расположена плодоножка). Оставшуюся часть разрезать вдоль, удалить семечки.

Поместить получившийся язычок в рюмку.

Засыпать в шейкер лёд, туда же добавить остатки перца вместе с семечками, влить водку и биттер.

Энергично встряхнуть.

Процедить через ситечко в рюмку, влить туда же энергетик. Осторожно взболтать.

См.также

со схожим названием

• Жало — одно из названий коктейля из коньяка с мятным ликёром
• Скорпион

нескольких различающихся рецептов

со схожим рецептом

• Перцовая водка с мятным ликёром