Жар-птица (коктейль)

← другие значения

Жар-птица

Жар-птица — название нескольких различающихся коктейлей.

Другое название: Жар птица

Рецепт

С коньяком

• коньяк 20 мл
• апельсиновый ликер 20 мл
• виноградный сок 40 мл
• лёд 1 кубик
• вишня 2-3 шт
• апельсин кружок

На дно широкого конусного бокала положить кусок пищевого льда, консервированную вишню.

Налить коньяк, виноградный сок и апельсиновый ликёр.

Кружок апельсина подрезать радиально и прорезью надеть на край бокала.

Свежие вишни можно настоять на коньяке, их надо промыть, наколоть в нескольких местах, залить коньяком и оставить на 2-3 часа.

Подать с соломинкой.

С ромом

• ром 20 мл
• апельсиновый ликёр 20 мл
• сахарный сироп 10 мл
• апельсиновый сок 20 мл
• колотый лёд
• цедра лимона

В шейкере смешать все ингредиенты.

Перелить в бокал, украсить цедрой лимона.

См.также

со схожим рецептом

• Коньяк с апельсиновым ликёром и виноградным соком