Жизнь прекрасна (коктейль)
| Жизнь прекрасна | |
|---|---|
.jpg) |
Жизнь прекрасна (Life is Beautiful[1]) — коктейль из сухое белое игристое вино с яблочным бренди, фруктово-травяным биттером и гранатовым сиропом.
Рецепты[править]
120/[править]
- сухое белое игристое вино просекко 120 мл
- яблочный бренди кальвадос 20 мл
- фруктово-травяной биттер «Кампари» 20 мл
- гранатовый сироп гренадин 5 мл
- сахар-рафинад 5 г
- ледяные кубики 200 г
- цедра грейпфрута с 1 плода[2][3][1]
В бокал для белого вина положить кусочек сахара (лучше коричневого).
В шейкере соединить гренадина, «Кампари» и кальвадоса.
Туда же насыпать ледяных кубиков и хорошенько встряхнуть.
Налить состав через фильтр в подготовленный бокал.
Сверху аккуратно влить просекко.
Украсить напиток цедрой.[2]
150/[править]
- игристое вино сухое 150 мл
- яблочный бренди кальвадос 20 мл
- фруктово-травяной биттер Кампари20 мл
- гранатовый сироп 1 капля
- тростниковый сахар в кубиках 5 г
- лёд в кубиках 200 г
- грейпфрут 5 г
Положить в охлажденный флюте кубик тростникового сахара.
Налить в шейкер кальвадос и кампари.
Добавить каплю гранатового сиропа.
Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.
Перелить через стрейнер во флюте.
Аккуратно долить игристое вино сухое доверху.
Выжать над бокалом цедру грейпфрута и украсить ею коктейль.[4]
- гранатовый сироп
- гранатовый сок 60 мл
- сахарный сироп 20 мл
- коньяк 10 мл
Налить в кастрюлю гранатовый сок и сахарный сироп.
Помешивая, доведи до кипения на среднем огне.
Убавить огонь и, помешивая, варить, пока сироп не начнет прилипать к ложке.
Дать остыть.
Добавить коньяк и размешать коктейльной ложкой.[4]