Звездопад (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Звездопад |
|---|
Звездопад — коктейль из водки с сахаром, давленым имбирём, грейпфрутовым соком и пряностями.
История[править]
Является визитной карточкой известного горнолыжного курорта Аспен[1].
Рецепт[править]
- цитрусовая водка особая «Русское серебро Ледяной цитрус» (В оригинале используется апельсиновая водка Grey Goose L'Orange) – 2 ч
- сахар – 1,5 ч. л.
- имбирь несколько небольших слайсов (давленый имбирь)
- грейпфрутовый сок (белый) – 1 ч
- пряности
- кориандр – 2 шт
- острый перец горошком – 7 шт (размолотый перец)
- лёд
- анис, апельсиновая цедра – по вкусу
Тщательно размолоть горошинки перца.
Добавить несколько небольших слайсов имбиря и тоже немного подавить.
Переместить все в шейкер, добавить водку, сок и кориандр. По желанию можно добавить лёд.
Хорошо смешать, с усилием встряхивая.
Процедить дважды, перелить в бокал.
Украсить анисом и цедрой апельсина.[1]