Зимняя вишня (коктейль)

Зимняя вишня

Зимняя вишня (Winter Cherry) — коктейль из джина с сахарным сиропом, вишнёвым и лимонным соком, сливками и газированной водой.

Рецепты

С джином

• лондонский сухой джин 50 мл
• сахарный сироп 20 мл
• вишневый сок 50 мл
• лимонный сок 15 мл
• жирные сливки 15 мл
• содовая 50 мл
• лёд в кубиках 380 г
• коктейльная вишня красная 5 г (для украшения)

Наполнить коллинз кубиками льда доверху.

Налить в шейкер лимонный сок, жирные сливки, сахарный сироп, вишневый сок и джин.

Наполнить шейкер кубиками льда и тщательно взбить.

Перелить через стрейнер в бокал.

Долить содовую доверху.

Украсить красной коктейльной вишней на шпажке.

Безалкогольный

• вишневый сок 200 мл
• газированная вода 100 мл
• вишневый ликёр 2 столовые ложки
• лимонный сок 2 столовые ложки
• колотый лед
• консервированная вишня

В шейкере со льдом смешать вишневый сок, ликер и лимонный сок.

Перелить смесь в бокал со льдом и консервированной вишней.

Добавить газированную воду.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-вишни