Золотой Кадиллак (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
← другие значения синонима Кадиллак
Золотой Кадиллак
Файл:Золотой Кадиллак (коктейль).jpg

Золотой Кадиллак (Golden Cadillac[1]) — коктейль из ванильного и шоколадного ликёра со сливками.

Другое название: Голден кадилак[2]

История[править]

Изобретён в ресторане Poor Red's в городе Эль Дорадо, Калифорния[3].

Рецепты[править]

20/[править]

  • ванильный ликёр Гальяно — 20 мл
  • шоколадный ликёр Какао — 20 мл
  • сливки 20 мл
  • лёд

Все ингредиенты поместить в шейкер.

Все тщательно встряхивать в течение 20 секунд.

Готовый коктейль процедить через стрейнер в бокал.[4]

30/[править]

  • ванильный ликёр Гальяно (Galliano) — 30 мл
  • шоколадный ликёр Крем де Какао (белый) (Crème de cacao white) — 30 мл
  • сливки — 30 мл
  • лед — 3-4 шт
  • вишня мараскино (на гарнир)[1][5]

Шейкер наполнить льдом, добавить в равных частях ликёр Гальяно, Крем де Какао и сливки.

Встряхивать не менее 30 секунд.

Отфильтровать.

Перелить в коктейльный бокал.

Подать охлажденным (безо льда).

Классический гарнир — вишня мараскино.[1]

40/[править]

  • какао ликёр 40 мл
  • ванильный ликёр Гальяно 40 мл
  • сливки 40 мл
  • колотый лёд 4—5 ложек
  • шоколад 1 щепотка

В шейкере со льдом встряхнуть ликёр Гальяно, белый крем де какао и сливки.

Процедить в бокал, посыпать щепоткой тёртого шоколада.[3]

В долях[править]

  • ванильный ликёр Galliano 1 часть
  • шоколадный белый ликёр Creme de cacao 1 часть
  • сливки 1 часть
  • колотый лёд

В шейкере со льдом смешать все ингредиенты.

Перелить в охлажденный бокал.[2]

См.также[править]

Источники[править]