Игристое вино с апельсиновым ликёром и апельсиновым соком (коктейль)
| Игристое вино с апельсиновым ликёром и апельсиновым соком |
|---|
Игристое вино с апельсиновым ликёром и апельсиновым соком — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из игристого вина с апельсиновым ликёром и апельсиновым соком.
Рецепты[править]
С бесцветным ликёром[править]
_3.jpg)
45/[править]
В бокал для шампанского налить трипл сек, апельсиновый сок и дополнить шампанским.
Название в источнике: Современная Утренняя Слава (Morning Glory Today)[1], Утренняя Слава[2]
90/[править]
В бокале смешать трипл сек, апельсиновый сок, сахар (?) и добавить шампанское.
Название в источнике: Валенсианская вода (Agua de Valencia)[3]
100/10/[править]
- игристое вино шампанское — 100 мл
- апельсиновый ликёр — 10 мл
- апельсиновый сок — 50 мл
- сахар — 1 чайная ложка (~10 гр) (на ободок бокала)[5][6]
Насыпать сахар на блюдечко. Смочить края бокала водой и окунуть их в сахар, чтобы получился ободок.
Налить в бокал ликёр, сок и шампанское, после чего хорошо перемешать.
Украсить апельсиновой долькой.
Названия в источниках: Мимоза[5], Мимоза Гранд[6]
100/15/[править]
- охлажденное вино шампанское 100 мл
- апельсиновый ликёр Трипл-сек 15 мл
- свежий апельсиновый сок 100 мл
- апельсин ломтик для украшения при подаче
Налить в бокал апельсиновый ликёр, добавить сюда же сока апельсина и последним влить шампанское.
Украсьте кусочком апельсина.
Название в источнике: предположительно, Мимоза[7]
110/[править]
- сухое шампанское 110 мл
- апельсиновый ликёр (желательно трипл-сек) 20 мл
- апельсиновый фреш 60 мл
- сахарный песок 5-7 г (для украшения бокала)
- апельсин 1 долька
Все жидкие составляющие отправить в морозильную камеру минут на 20-25.
Сахарный песок высыпать на плоское блюдце.
Края фужера слегка смочить цитрусовым соком, после чего окунуть в сахарный песок, формируя своего рода снежную каемочку.
Поочередно влить в бокал охлажденный апельсиновый фреш, затем ликёр и сухое шампанское.
Медленно размешать при помощи барной ложечки или коктейльной трубочки.
Украсить горячительное долькой цитруса, разместив ее на краешке фужера.
Название в источнике: предположительно, Мимоза Гранд[8]
120/[править]
- игристое вино Просекко Martini 120 мл
- апельсиновый ликёр драй оранж 10 мл
- апельсиновый сок 30 мл
- лёд в кубиках 200 г
- апельсиновая цедра 1 шт[9][10][11]
Налить в шейкер апельсиновый сок и ликёр драй оранж.
Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.
Перелить через стрейнер в охлажденный флюте.
Долить просекко доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой.
Украсить апельсиновой цедрой.
Название в источнике: Гранд мимоза (Grand Mimosa)[9]
150/[править]
- игристое вино шампанское — 150 мл
- ликер апельсиновый — 20 мл
- апельсиновый сок — 50 мл
- сахара — 1 ст. л. (на ободок бокала)[12][13]
Сделать сахарный ободок на бокале, обмакнув его край сначала в ½ ликера, а затем в сахар.
Заполнить бокал соком, оставшимся ликером и шампанским.
Размешать ложечкой.
Название в источнике: Мимоза[12]
С голубым ликёром[править]
- игристое вино шампанское 125 мл
- апельсиновый ликёр «Кюрасао» 15 мл
- свежий апельсиновый сок 45 мл
- апельсиновая цедра для украшения
В бокал вылить апельсинового ликера «Кюрасао» и свежего апельсинового сока.
Добавить шампанского.
Украсить бокалы ленточкой из апельсиновой цедры.
Название в источнике: Кюрасао[14]
См.также[править]
- Со схожим названием
- для Мимоза Гранд
- для Современная Утренняя Слава
- виски с апельсиновым ликёром, ароматическим биттером и вермутом
- нескольких различающихся рецептов
- со схожим рецептом
- игристое вино с мандариновым ликёром и апельсиновым соком
- игристое вино с апельсиновым ликёром и мандариновым соком (в одном из рецептов)
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/morning-glory/sovremennaya-utrenniaia-slava-morning-glory-today/
- ↑ 2,0 2,1 https://relishbar.com/drinks/long_drinks/2187-kokteyl-utrennyaya-slava.html
- ↑ 3,0 3,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/aqua-de-valencia/valensiyskaya-voda-aqua-de-valencia/
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/2205-kokteyl-valensiyskaya-voda.html
- ↑ 5,0 5,1 https://alcofan.com/koktejl-mimoza-bolshe-chem-shampanskoe-s-sokom.html
- ↑ 6,0 6,1 https://alcofan.su/koktejl-grand-mimosa-grand-mimoza/
- ↑ https://alcofan.su/koktejli/kak-sdelat-koktejl-mimoza-v-domashnih-usloviyah.html - страница более не доступна
- ↑ https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-vinom/mimoza.html - станица более не доступна
- ↑ 9,0 9,1 https://www.yumania.ru/cocktails/grand-mimoza
- ↑ https://ru.inshaker.com/cocktails/333-grand-mimoza
- ↑ https://alcofan.su/koktejli/kak-sdelat-koktejl-mimoza-v-domashnih-usloviyah.html - страница более не доступна
- ↑ 12,0 12,1 https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/s-shampanskim.html
- ↑ https://onlinevitrina.100dal.ru/cocktails/mimoza/
- ↑ https://vk.com/premiumdrinks?w=wall-102433086_585