Водка с сахаром и лаймовым соком (коктейль)

Материал из Циклопедии
(перенаправлено с «Кайпироска (коктейль)»)
Перейти к навигации Перейти к поиску
Водка с сахаром и лаймовым соком
Файл:Буравчик с водкой (коктейль).jpg

Водка с сахаром и лаймовым соком — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из водки с сахаром или сахарным сиропом и лаймовым соком или давленым лаймом.

Рецепты[править]

30/[править]

  • водка 30 мл
  • коричневый сахар
  • сок лайма 120 мл
  • колотый лёд
  • цедра лайма

В шейкере со льдом смешать водку, сок лайма, сахар по желанию.

Перелить в бокал, украсить лаймом.

Название в источнике: Кайпериния[1]

40/[править]

  • водка «Белая Берёзка» 40 мл
  • сахарный сироп 40 мл
  • лаймовый сок 30 мл
  • кусковый лёд
  • лайм

Заполнить стакан сиропом, соком и льдом.

Бросить несколько кусочков лайма.

Перемешать.

Название в источнике: Белая ночь[2]

45/[править]

  • водка 45 мл
  • (сахарный?) сироп 15 мл
  • лайм 2 шт (лаймовый сок?)
  • лёд в кубиках по вкусу

Добавить все ингредиенты в шейкер со льдом.

Энергично встряхнуть.

Процедить в охлаждённый бокал для коктейлей.

Украсить цедрой лайма.

Название в источнике: Green Chile Gimlet[3]

50/20/25[править]

  • водка — 50 мл
  • сахарный сироп — 20 мл
  • лайм — 25 грамм (давленный лайм)
  • лёд[4][5][6][7]

В чашку положить две дольки лайма, влить сахарный сироп и хорошо подавить, чтобы пустился сок.

Лайм с сиропом переложить на дно бокала, наполнить его доверху дробленным льдом.

Сверху вылить алкоголь.

Украсить бокал долькой лайма.

Название в источнике: Кайпироска[4], Caipiroska[5]

50/20/60[править]

  • водка Finlandia 50 мл
  • сахарный сироп 20 мл
  • лайм 60 г (две дольки давленый лайм и долька для украшения)
  • дробленый лёд 150 г[8][9][10]

Положить в рокс две дольки лайма и подавить мадлером.

Наполнить рокс дробленым льдом доверху.

Налить сахарный сироп, водку и размешать коктейльной ложкой.

Досыпать немного дробленого льда.

Украсить долькой лайма.

Название в источнике: Кайпироска (Caipiroska)[8], Кайпирошка[9]

75/[править]

  • водка — 75 мл
  • сахарный сироп — 15-20 мл
  • свежевыжатый сок лайма — 15 мл

Смешать ингредиенты в шейкере со льдом, процедить в бокал.[11][12][13]

Названия в источникахе: «Буравчик» с водкой (Vodka Gimlet)[11], Кайпироска (Caipiroska)[12]

Сахарный сироп
  • сахар 1 часть
  • вода 1 часть

Нагреть воду на слабом огне, вмешать в неё сахар до полного растворения.[11]

В долях[править]

  • водка 3 части
  • сахарная пудра 1 ложка
  • сок лайма 1 часть
  • колотый лёд
  • лайм 1 ломтик

В шейкере со льдом смешать водку, сахарную пудру и сок лайма, процедить в коктейльный бокал, украшенный спиралькой из цедры лайма.

Название в источнике: Водочный Буравчик, Водочный Джимлет (Vodka Gimlet)[14]

См.также[править]

со схожим названием
для Водочный Буравчик
нескольких различающихся рецептов
для Кайпироска
грушевая наливка с малиновым и черносмородиновым ликёром и размятым лаймом
водка с черносмотродиновым ликёром, сахарным сиропом и пюре ежевики
ванильная водка с персиковым сиропом, размятыми виноградом и лимоном
черносмородиновая водка с сахаром и пюре черники, малины и клубники
для Белая ночь
со схожим рецептом

Источники[править]