Калибабу (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Калибабу | |
|---|---|
.jpg) |
Калибабу — коктейль из пива с ромом, шоколадным сиропом и пряностями.
История[править]
Подаётся в пивном ресторане Brasserie Lambic[1].
Рецепт[править]
- черносмородиновое пиво Lindemans Cassis 200 мл
- ром Brugal Añejo 20 мл
- шоколадный сироп 20 мл
- пряности
- гвоздика 2 г
- анис (бадьян) 2 г
- корица 1 палочка
- апельсин цедра
Залить все ингредиенты в питчер и добавить специи.
Разогреть до 85–90 градусов.
Перелить в креманку.
Украсить спиралью из цедры апельсина.[1]