Камикадзе (коктейль)
| Камикадзе | |
|---|---|
.jpg) |
Камикадзе (Kamikadze[1], Kamikaze[2]) — коктейль из водки с апельсиновым ликёром, соком лайма или лимона и, иногда, сахарным сиропом.
История[править]
Впервые коктейль упоминается в период Второй мировой войны, когда он приобрел популярность в некоторых питейных заведениях города Токио.
Автор коктейля назвал его в честь японских летчиков, которые жертвуя своей жизнью, таранили на самолетах загруженных взрывчаткой, корабли американского флота в Тихом океане.[3]
В 2004-2020 годах коктейль «Камикадзе» входил в список IBA и находился в рубрике «Напитки новой эры (New era drinks), но потом рецепт исключили из перечня[4].
Рецепты[править]
С лаймовой настойкой[править]
_2.jpg)
- водка 2 части
- лаймовая настойка 1 чайная ложка
- колотый лёд
- лайм долька
В шейкере со льдом смешать водку и лаймовую настойку, встряхнуть и процедить в бокал.
Украсить долькой лайма.[5]
Без сахара[править]
С лаймовым соком[править]
15/[править]
- водка — 15 мл.
- апельсиновый ликёр «Трипл-сек» — 15 мл
- свежевыжатый сок лайма — 15 мл
- кубики льда — 4 шт
- долька лайма (для украшения) — 1 шт
Добавить в шейкер кубики льда и налить сверху все жидкие ингредиенты. Хорошо взболтать.
Сцедить содержимое шейкера в шот.
Украсить долькой лайма.[6]
30/15/[править]
- водка 30 мл
- апельсиновый ликёр Triple Sec 15 мл
- лимонный сок 15 мл
Смешать ингредиенты со льдом и вылить смесь в охлажденную рюмку.
Можно добавить лимонную дольку как гарнир.[7]
30/30/[править]
- водка — 30 мл
- апельсиновый ликёр (Трипл-сек, Куантро) — 30 мл
- сок лайма — 30 мл
- кубики льда — 100 грамм[1][8][9][10][11][12][13][14]
Смешать все ингредиенты в шейкере.
Перелить напиток через стрейнер (ситечко) в охлажденную коктейльную рюмку (бокал для мартини).
Украсить долькой лимона.[1]
35/[править]
- качественная водка – 35 мл
- ликёр апельсиновый – 35 мл
- сок лайма – 35 мл
- лёд в кубиках – 120 г
- лайм долька для украшения
В шейкер положить кубики льда.
Влить апельсиновый ликер и водку.
Добавить сок лайма.
Взбалтывать в течение 1,5-2 минут.
Процедить через стрейнер или марлевый фильтр.
Наливают в охлаждённый бокал для Мартини.
Край бокала украсить долькой лайма.[3]
45/[править]
- водка — 45 мл
- апельсиновый ликёр «Трипл-сек» — 45 мл
- свежевыжатый сок лайма — 45 мл
- долька лайма (для украшения) — 1 шт
- кубики льда — 4 шт
Добавить лёд в шейкер, налить в него все жидкие ингредиенты и хорошо взболтать.
Сцедить коктейль в коктейльный бокал (для мартини).
Украсить долькой лайма и подавайте на стол.[15]
В долях[править]
- водка 1 часть
- апельсиновый ликёр Трипл Сек 1 часть
- сок лайма 1 часть
- 4—5 мл колотого льда
В шейкере со льдом смешать водку, трипл сек и сок лайма, перелить в бокал.[16]
С лимонным соком[править]
- водка — 30 мл
- апельсиновый ликёр (Трипл-сек, Куантро) — 30 мл
- сок лимона — 30 мл
- кубики льда — 100 грамм[17][18][19]
Смешать все ингредиенты в шейкере.
Перелить напиток через стрейнер (ситечко) в охлажденную коктейльную рюмку (бокал для мартини).
Украсить долькой лимона.[17]
С сахаром[править]
С лимонным соком[править]
- водка Белая Берёзка Классическая 30 мл
- апельсиновый ликёр Трипл Сек 20 мл
- сахарный сироп 20 мл
- лимонный сок 30 мл
Шейк энд Стрейн.[20]
С лаймовым соком[править]
- водка Finlandia 200 мл
- апельсиновый ликёр BOLS 100 мл
- сахарный сироп 50 мл
- лаймовый сок 100 мл
- лёд в кубиках 200 г
- мармелад 10 г (на закуску)
Налить лаймовый сок, сахарный сироп, ликер трипл сек и водку.
Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.
Перелить через стрейнер в стопки.
Подать с лимонным и яблочным мармеладом.[21]
См. также[править]
- со схожим названием
- травяной ликёр с гранатовым сиропом и энергетиком
- водка с апельсиновым ликёром и соком лайма или лимона
- малиновая водка с апельсиновым ликёром и лаймовым соком
- Дженерик Камикадзе - одно из названий коктейля из водки с лаймовым соком и лимонно-лаймовой газировкой
- Камикадзе в сифоне - одно из названий коктейля из водки с апельсиновым ликёром, лимонным соком и спрайтом
- Каролина Камикадзе
- водка с апельсиновыми ликёрами и лаймовым соком
- текила с апельсиновым ликёром и лаймовым соком
- клюквенная водка с апельсиновым ликёром и лаймовым соком
- Русский Камикадзе — одно из названий коктейля из водки с малиновым ликёром
- Таран Камикадзе
- виски и водка с полынным ликёром и тоником
- грушевая водка с апельсиновым ликёром и лимонным соком
- со схожим рецептом
- Водка с апельсиновым ликёром и лаймовым соком
- Водка с апельсиновым ликёром и лимонным соком
- Водка с апельсиновым ликёром, сахарным сиропом и лимонным соком
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 https://alcofan.com/koktejl-kamikadze-v-domashnix-usloviyax.html
- ↑ https://ligabar.ru/blog/stati/klassicheskie-kokteili-mira/
- ↑ 3,0 3,1 https://frullato.ru/koktejjl-kamikadze-recept-prigotovleniya-i-ego-istoriya.html
- ↑ https://alcofan.com/koktejl-kamikadze-v-domashnix-usloviyax.html
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/3619-kokteyl-kamikadze.html
- ↑ https://yumchief.com/recipes/kamikaze-shooter/
- ↑ https://vk.com/@spiritshunters-kak-prigotovit-shoty-kokteilya-kamikadze?anchor=kamikaze-shot-cocktail
- ↑ http://alkogol.news/interesnye-facty/kokteyl-kamikadze---odin-iz-samyh-rasprostranennyh-na-osnove-vodki
- ↑ https://alcogolik.net/topic697/ - сайт более не доступен
- ↑ https://vk.com/idealbartender?w=wall-136927311_57
- ↑ https://vzboltay.com/drink/42-kokteyl-kamikadze.html
- ↑ https://vechera.me/cocktails/kamikadze
- ↑ https://wikibartender.ru/cocktails/kamikaze
- ↑ https://byxlo24.ru/alkogolnyj-koktejl-kamikadze/
- ↑ https://yumchief.com/recipes/kamikaze-cocktail/
- ↑ https://barlist.ru/cocktails/recipes/kamikaze/kamikadze-kamikaze/
- ↑ 17,0 17,1 http://www.alcorecept.ru/koktejli/koktejl-kamikadze.html
- ↑ http://alkogol.news/interesnye-facty/kokteyl-kamikadze---odin-iz-samyh-rasprostranennyh-na-osnove-vodki
- ↑ https://vk.com/idealbartender?w=wall-136927311_57
- ↑ https://studfile.net/preview/5373668/
- ↑ https://ru.inshaker.com/cocktails/452-kamikadze-v-sheykere