Кардикас (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Кардикас
Файл:Кардикас (коктейль).png

Кардикас (Cardicas[1]) — коктейль из рома с апельсиновым ликёром и красным вином.

История[править]

Приготовлен финном Джари Ахвенайнененом в 1956 году.[2]

Рецепты[править]

30/15/15[править]

  • светлый ром 30 мл
  • апельсиновый ликёр куантро 15 мл
  • портвейн 15 мл[1][3][4]

Все компоненты вместе с кубиками льда смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал для коктейлей.[1]

30/20/30[править]

  • белый ром 30 мл
  • апельсиновый ликёр 20 мл
  • крепленое вино красное 30 мл
  • лёд в кубиках 200 г
  • апельсин 5 г
  • вишня коктейльная 5 г[2][5]

Смешать в шейкере крепленое вино красное, апельсиновый ликёр и белый ром.

Доверху наполнить шейкер кубиками льда и потрясти на протяжении 20 секунд.

Коктейль перелить в охлажденный коктейльный бокал через стрейнер.

Оформить коктейльной вишенкой и цедрой апельсина.[2]

В долях[править]

  • белый ром 3 части
  • апельсиновый ликер 2 части
  • крепкое вино (желательно красное) 3 части
  • колотый лед до краев
  • апельсиновая цедра
  • вишня

Налить компоненты и перемешать.

Предварительно подготовить апельсиновую тонко нарезанную цедру, перелив напиток в тонкостенный охлажденный в морозилке бокал, украсить его трубочкой и вишней.[6]

Источники[править]