Карловарская осень (коктейль)

Карловарская осень (коктейль)

Карловарская осень (Carlsbad Falls) — коктейль из пива с миндальным, медовым и кленовым сиропом, апельсиновым и лимонным соком.

Рецепт

• светлое пиво 50 мл
• сиропы
  • миндальный сироп Monin 15 мл
  • медовый сироп Monin 15 мл
  • кленовый сироп Monin 5 мл
• соки
  • апельсиновый сок 100 мл
  • лимонный сок 10 мл
• пряности
  • корица в палочках 10 г (одна палочка)
  • гвоздика 3 г (3 шт.)
• апельсин 40 г (долька для украшения)

Налить в питчер лимонный сок, апельсиновый сок, кленовый сироп, медовый сироп, миндальный сироп и светлое пиво.

Добавить гвоздику и палочку корицы.

Помешивая нагреть, не доводя до кипения.

Перелить через ситечко в бокал для ирландского кофе.

Украсить долькой апельсина, гвоздикой и палочкой корицы.

См.также

• Золотая осень

водка с ореховым и яблочным ликёром, вермутом и лаймовым соком

• Lemonade Falls — одно из английских названий коктейля из коньяка с лимонадом