Кислый Синхуакунь (коктейль)

Кислый Синхуакунь

Кислый Синхуакунь (Xinghuacun Sour) — коктейль из китайской водки с коричным и еловым сиропом, мандариновым и лимонно-имбирным соком и подкислителем.

История

Предложен Сергеем Прокопцом из г. Севастополь.

Рецепт

• китайская водка байцзю Фэйндзю Хонгпонг — 35 мл
• сиропы
  • сироп BARLINE Корица — 15 мл
  • сироп BARLINE Еловый — 10 мл
• соки
  • мандариновый фреш — 35 мл
  • сок Зуэгг (Zuegg) Лимон — Имбирь — 35 мл
• кислый раствор водный (Sour drops) 1/10 — 20 мл
• пищевой пенообразователь (Bubble drops) — 3 капли

Шейк и дабл стрейн в коктейльный бокал.

См. также

• Sour