Клабленд (коктейль)

Клабленд

Клабленд (Clubland) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепт

С вермутом и хересом

• водка Finlandia 40 мл
• белый вермут Martini 10 мл
• сухой вермут Martini 10 мл
• херес педро хименес 5 мл
• ангостура биттер 1 мл (1 дэш)
• лёд в кубиках 300 г
• апельсиновая цедра 1 шт

Налить в стакан для смешивания херес педро хименес, белый вермут, сухой вермут и водку.

Добавить ангостуру биттер.

Наполнить стакан кубиками льда и размешай коктейльной ложкой.

Перелить через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце.

Украсить апельсиновой цедрой.

С портвейном

• водка 50 мл
• белый портвейн 50 мл
• ароматический биттер ангостура 1/8 ч.л.
• лёд кубики
• спираль из апельсиновой цедры для украшения

Смешать все ингредиенты со льдом в смесительном стакане и процедить в бокал.

Украсить спиралью из апельсиновой цедры.