Коблер из Кумквата (рецепт)

Коблер из Кумквата

Коблер из Кумквата — коктейль из коньяка с ромом и травяным ликёром, сахарным сиропом, размятым кумкватом и лимонным соком.

Относится к коблерам.

Рецепт

• коньяк Pierre Ferrand Ambre 45 мл
• ром Lemon Hart 151 Demerara 1.1\2 ч. л.
• травяной ликёр Strega 3 ч. л.
• сахарный сироп 1.1\2 ч. л.
• кумкват 3 плода (размятый кумкват)
• лимонный сок 3 ч. л.
• лёд кубики
• дробленый или колотый лёд

украшение:

• кумкват кружок
• лимон долька

Отрезать кружок кумквата из сердцевины и отложить.

Размять нарезанные плоды кумквата, затем добавить остальные ингредиенты и взболтать со льдом в шейкере.

Процедить в бокал, наполненный дробленым или колотым льдом.

Украсить отложенным кружком кумквата и долькой лимона, наколотыми на коктейльную палочку.