Коктейль из шампанского и красных апельсинов
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Коктейль из шампанского и красных апельсинов | |
|---|---|
 |
Коктейль из шампанского и красных апельсинов — коктейль из джина с ароматическим биттером, игристым вином, сахаром и давлеными апельсинами.
Рецепт[править]
- джин 1½ стакана
- ароматический биттер Ангостура ½ чайные ложки
- игристое вино сухое шампанское 1500 мл
- сахар 2 столовые ложки
- красные апельсины 3 штуки (давленые апельсины и дольки для украшения)
Один апельсин разрезать пополам. Затем каждую половину на 6 частей.
С оставшихся 2 апельсинов срезать цедру и белые прожилки и порезать на небольшие кусочки, затем положить в миску.
Деревянной ложкой раздавить их, затем добавьте джин, сахар и Ангостура биттер. Процедить и мякоть хорошо отжать. Поставить в холодильник на 4 часа.
В 12 бокалов для шампанского налить по 2 столовые ложки готовой смеси и наполнить бокалы охлажденным шампанским.
Украсить нарезанным апельсином.[1]